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Franchising Bottega Portici

Porta in Italia e nel mondo un nuovo concept food 100% Made in Italy.


Il Franchising Bottega Portici è il nuovo, rivoluzionario, progetto gastronomico che nasce nel cuore di Bologna per spingersi oltre.


È l’incontro di tradizione e innovazione, connubio perfetto di vista, olfatto e gusto.

Si Royalty
Si Diritto d'ingresso
200.000,00 €

Disponibile

Investimento

Bottega Portici Franchising Ristorazione Street Food Fast Food

Alla Bottega Portici franchising ristorazione veloce mangi quando vuoi, da mattina fino a sera, nel locale o passeggiando per le vie. Uno street food moderno, 100% Made in Italy, che cambierà il modo di intendere la pasta fresca e il cibo da asporto, senza rinunciare all’eccellenza del prodotto e all’alta qualità delle materie prime.

Una “sfoglina” in vetrina che tira e modella la pasta, cucina a vista e food market con un’ampia gamma di prodotti selezionati di alta qualità.

Franchising Bottega Portici

Il format del franchising Bottega Portici si fonda su quattro pilastri: caffetteria, cucina espressa, possibilità di acquistare la pasta a crudo e take away.

Una volta entrato, il cliente sceglie e ordina il suo pasto tra quelli disponibili in menu. Dopo il pagamento, riceve un dischetto (disk pager) in cui viene caricato l’ordine.

Nell’arco di pochi minuti, il disk pager vibrerà e si illuminerà: il pasto è pronto. Si può ritirare il pasto appena cucinato e gustarlo in Bottega o dovunque si voglia, grazie al comodo packaging perfetto per il take away.

Rapidità, cucina espressa, nessuna attesa senza rinunciare alla qualità: queste le carte vincenti di Bottega Portici.

Bottega Portici Franchising Street Food 100% Made in Italy

Franchising Bottega Portici è un brand riconducibile immediatamente alla qualità garantita dai prodotti italiani. Ingredienti di prima scelta e passione verso la tradizione sono alla base di un concept food contemporaneo e innovativo, destinato a cambiare il nostro modo di pensare il cibo da asporto.

Bottega Portici franchising street food riprende le antiche tradizioni che rischiavano di essere dimenticate per riformularle nel linguaggio di oggi.

Le specialità di pasta fresca, famose in tutto il mondo, adesso si possono gustare in modo rapido e veloce, senza servizio al tavolo, ma non rinunciando alla qualità.

Franchising Bottega Portici

Franchising Bottega Portici: un progetto imprenditoriale nel franchising street food

Bottega Portici franchising ristorazione veloce è un concept food che si è sviluppato nel tempo, è cresciuto, fino a raggiungere un trend di vendita sempre in crescita e una customer satisfaction altissima che si registra nel primo punto pilota in Via Indipendenza a Bologna e, poi, nel nuovo punto sotto le Due Torri, sempre a Bologna.

Bottega Portici franchising street food vuole andare oltre i confini bolognesi. Da oggi, tutti coloro che sono appassionati del mondo del food, tutti coloro che vogliono mettersi in proprio, investendo su una propria impresa, adesso possono farlo con Bottega Portici Franchising.

Il Franchising Bottega Portici è in espansione e per farlo cerca persone con spirito imprenditoriale, con passione per il mondo del food & beverage e con capacità economica e organizzativa.

Franchising Bottega Portici Take Away

Step 1 - Un tour all'interno di Bottega Portici

Il percorso inizia da dove tutto è cominciato.

L’affiliato verrà accolto nelle sedi di Bologna dove saranno ascoltate le sue esigenze e dove potrà avere una visione a 360 gradi del format, che nasce da un’esperienza culinaria stellata e dallo studio di un team di tecnici nel mondo del food.

Step 2 - Fattibilità

Questa è la fase di partenza, di studio, di sviluppo e di progettazione.

L’affiliato vedrà nero su bianco il progetto (sulla base del locale da lui proposto) di come sarà il suo punto vendita, che può essere di 4 diverse “taglie”: S (50/80 mq), M (80/120 mq), L (120/180 mq) e XL (180/250 mq).

In base alla dimensione del locale varierà il numero dei componenti del personale.

Questa è anche la fase di market research, essenziale per acquisire informazioni sul territorio, sulle realtà commerciali limitrofe e sulla possibilità di successo di una Bottega Portici.

Alla fine di questo processo, il candidato prenderà visione di un documento economico in cui vengono calcolati i risultati a breve, medio e lungo periodo del nuovo punto vendita.

Step 3 - Affiliazione

Questa è la fase in cui viene stipulata la collaborazione commerciale.

Si procede, infatti, alla firma del contratto e al calcolo di una fee d’ingresso relativa alla realizzazione del proprio locale, che comprende anche la prima fornitura. Inoltre, si entrerà in possesso del Manuale Operativo di Bottega Portici.

Step 4 - Training

Mentre i locali vengono allestiti dal general contractor della casa madre, l’affiliato comincerà a frequentare i corsi nella Bottega Portici Academy, per conoscere da vicino le professionalità interne e per imparare la gestione di un nuovo punto vendita grazie all’affiancamento di un gestore.

Questo percorso di training avrà luogo nelle sedi di Bologna per una durata minima di 4 settimane.

Step 5 - Selezione e formazione

A un mese dall’apertura, prenderà il via la selezione del personale che farà parte della propria squadra seguendo i parametri che verranno trasmessi dal team di Bottega Portici.

Il personale verrà formato direttamente nella Bottega Portici Academy che rilascerà, per ciascun profilo professionale, una certificazione ad hoc.

Inaugurazione

Questo è il momento in cui l’affiliato franchising Bottega Portici comincia ufficialmente la sua nuova attività di imprenditore, la sua nuova opportunità.

Bottega Portici non lo lascerà mai da solo: durante le prime settimane sarà affiancato dal responsabile della sede centrale. Inoltre potrà sempre contare sul supporto marketing, sull’assistenza e sulla straordinaria squadra del Franchising Bottega Portici.

Completa il Form per essere ricontattato

Informazioni Tecniche

Settore

Ristorazione, Street Food, Fast Food, Cibo da Strada

Inizio Franchising

2017

Strutture Affiliate

0

Durata Contratto

6 anni + 6

Royalty

Si

Assistenza

Si

Strutture Proprie

2

Localizzazione

Italia

Diritto d'ingresso

Si

Zona Esclusiva

Su richiesta

Esperienza

Settore ristorazione

Marchio

Bottega Portici

Investimento

200.000

Corner

No

Conto Vendita

No