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Franchising Solo Crudo

Un progetto di ristorazione al 100% green interamente basato sulla cucina crudista.


Solo Crudo è un nuovo brand nel campo della ristorazione totalmente “green”: un progetto innovativo che ha per obiettivo non solo il benessere fisico, ma anche la cura dell’ambiente e l’inclusione sociale.

Si Royalty
Si Diritto d'ingresso
59.000,00 €

Disponibile

Investimento

Solo Crudo Franchising Ristorazione Fast food di cucina crudista

Come dice lo stesso marchio, il menu di Solo Crudo è interamente basato sulla cucina crudista: alimenti di origine non animale crudi o sottoposti ad alcuni processi di cottura a bassa temperatura affinché i cibi non perdano le rispettive proprietà nutritive.

Franchising Ristorazione Solo Crudo

I punti di forza del franchising ristorazione Solo Crudo, cucina vegana crudista

Oltre naturalmente alla particolarità della tipologia di cucina stessa selezionata, che tocca un tema molto attuale quale la corretta e sana alimentazione, il progetto Solo Crudo punta a raggiungere la massima eco-sostenibilità, questo si traduce fattivamente in:

  • acquistare parte della produzione della Onlus “La Gramigna”, contribuendo così a dare sostegno al progetto mirato all’integrazione delle categorie più svantaggiate recuperando il territorio e la capacità di produrre i frutti della propria terra;
  • utilizzare pack e stoviglie biodegradabili e compostabili, che il franchisor intende reimmettere nel circuito economico, insieme agli scarti alimentari, producendo un nuovo compost da utilizzare come fertilizzante nei suoi raccolti;
  • realizzare un arredo fatto in prevalenza con materiale di recupero;
  • fornire un servizio di delivery ecologico attraverso l’uso di motorini elettrici;
  • utilizzare energia elettrica rinnovabile;
  • eliminare l’utilizzo di gas e la produzione di oli vegetali esausti in considerazione del fatto che la cucina prevede solo l’utilizzo di olio a crudo nel condimento.

Franchising Ristorazione Solo Crudo

Come aprire in franchising un punto Solo Crudo, cucina crudista: l’affiliazione

L’investimento diventare affiliato franchising Solo Crudo si presenta molto più contenuto rispetto a quello previsto per un ristorante tradizionale, grazie a un format che può essere installato all’interno di locali privi di canna fumaria con metrature molto inferiori a parità di numero di coperti e dimensioni della sala.

Franchising Ristorazione Solo Crudo

Solo Crudo franchising ristorazione crudista prevede una formazione completa che tocca sia gli aspetti manageriali e di gestione che, naturalmente, l’aspetto culinario.

Per garantire la massima standardizzazione del progetto è stato prodotto anche un chiaro manuale operativo.

Franchising Ristorazione Solo Crudo

I futuri partner di Solo Crudo saranno messi in contatto direttamente con i fornitori, questo consentirà di sfruttare diverse economie di scala, con un chiaro vantaggio per tutti e una certezza di omogeneità nell’offerta finale.

Solo Crudo offre anche il servizio di consulenza per la ricerca di produttori locali adeguati dai quali reperire gli alimenti a km 0.

L’utilizzo del marchio, la visibilità su tutti i canali di comunicazione dell’azienda e la partecipazione a eventi e fiere di settore, completano l’offerta dal punto di vista del marketing.

Franchising Ristorazione Solo Crudo

Solo Crudo, franchising ristorazione cucina crudista: i format

Solo Crudo propone due format:

  • Solo Crudo Street Food, per il quale è sufficiente un locale di circa 50 mq  di superficie, con un investimento previsto di circa 59.000 euro.
  • Solo Crudo Ristorante – piccolo Bistrot, con una superficie suggerita di circa 80 mq, in modo da poter garantire circa trenta coperti, con un investimento previsto di circa 78.000 euro.

Franchising Ristorazione Solo Crudo

Completa il Form per essere ricontattato

Informazioni Tecniche

Settore

Ristorazione, Cucina Crudista, Street Food

Inizio Franchising

2016

Strutture Affiliate

0

Durata Contratto

5 anni

Royalty

Si

Assistenza

Si

Strutture Proprie

2

Localizzazione

Italia

Diritto d'ingresso

Si

Zona Esclusiva

Si

Esperienza

Nessuna

Marchio

Solo Crudo

Investimento

59.000

Corner

No

Conto Vendita

No