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Ristorazione Veloce
Come aprire un franchising ristorazione veloce
Se la passione per la cucina ispira le vostre giornate e ne volete fare una vera e propria professione, allora aprire un ristorante in franchising può essere la soluzione ideale. Affiliandosi ad un franchisor, infatti, vuol dire poter sfruttare il nome e l'esperienza della casa madre e garantire un buon ritorno al proprio investimento.
Ma come aprire un negozio in franchising, in particolare se si è interessati alla ristorazione fast food?
Ecco tutto quello che c'è da sapere.
Come scegliere il franchisor ideale La cosa indispensabile che si deve sapere quando si decide di aprire un'attività di ristorazione in franchising è il tipo di cucina che si vuole proporre. La scelta non va fatta tanto di pancia, ossia scegliendo quello che corrisponde al proprio gusto personale oppure in base a quello che si vorrebbe cucinare, quanto piuttosto facendo un'attenta analisi di ciò che il mercato locale richiede.
Sostanzialmente i franchising di cucina fast food si possono suddividere in quattro categorie che sono la cucina tipica italiana, con tranci di pizza o focacce e stuzzicherie tipiche mediterranee; le catene che propongono toast e crostoni; quelle che fanno panini all'americana; infine quelle che offrono specialità straniere, in particolare tedesche e bavaresi.
Come muoversi per aprire un punto di ristorazione in franchising
Una volta scelta la tipologia di ristorazione che si intende fare, bisogna prendere accorti con i diversi franchisor che offrono quel tipo di cucina. Per affiliarsi ognuno prevede regole specifiche ma quasi tutti richiedono un investimento iniziale di importo variabile al quale si aggiungono fee mensili o provvigioni sugli incassi. Bisognerà poi procedere alla ricerca del locale adatto per dimensioni e soprattutto per zona, in quanto l'ubicazione logistica è strettamente legata al successo del locale. Per l'arredo dello stesso solitamente è il franchising che fornisce tutto l'occorrente mentre la scelta del personale è a cura del franchisee che deve provvedere anche alla sua formazione.
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150.000,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione, Fast Food, Birreria, Ristorazione Veloce, Pub, Bar
Inizio Franchising
2002
Strutture Affiliate
35
Durata Contratto
5 anni
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
16
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
BEFED Brew Pub
Investimento a partire da
150.000
Corner
No
Conto Vendita
No
25.000,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione, Ristorazione Veloce, Hamburgheria
Inizio Franchising
2016
Strutture Affiliate
n.d.
Durata Contratto
n.d.
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
1
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Fassoneria
Investimento a partire da
25.000
Corner
No
Conto Vendita
No
110.000,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione, Street Food, Fast Food, Cibo da Strada, Ristorazione Veloce
Inizio Franchising
2018
Strutture Affiliate
2
Durata Contratto
5 anni
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
3
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Su richiesta
Esperienza
Settore ristorazione commercio
Marchio
Bottega Portici
Investimento a partire da
110.000
Corner
No
Conto Vendita
No
5.900,00 €
Investimento
Settore
Food delivery, Ristorazione, E-commerce, Tecnologie innovative
Inizio Franchising
2020
Strutture Affiliate
2
Durata Contratto
6 anni
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
35
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Food Lovery
Investimento a partire da
5.900
Corner
No
Conto Vendita
No
1.399,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione
Inizio Franchising
2018
Strutture Affiliate
1
Durata Contratto
5 anni
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
1
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Beka
Investimento a partire da
1.399
Corner
No
Conto Vendita
No
65.000,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione, Street Food, Fast Food, Ristorazione Veloce
Inizio Franchising
2016
Strutture Affiliate
1
Durata Contratto
5 anni
Royalty
No
Assistenza
Si
Strutture Proprie
2
Localizzazione
Italia ed estero
Diritto d'ingresso
No
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Street Food Garage
Investimento a partire da
65.000
Corner
No
Conto Vendita
No
12.350,00 €
Investimento
Settore
Erboristerie, Prodotti Bio, Prodotti Naturali, Cosmesi, Benessere, Alimenti, Caffè
Inizio Franchising
2016
Strutture Affiliate
15
Durata Contratto
6 anni + 6
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
2
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Preferibile ma non obbligatoria
Marchio
NaturPlus
Investimento a partire da
12.350
Corner
No
Conto Vendita
No
200.000,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione, Pizzeria, Fast Food, Street Food, Ristorazione veloce, Pizza
Inizio Franchising
2016
Strutture Affiliate
30
Durata Contratto
12 anni
Royalty
Nd
Assistenza
Si
Strutture Proprie
Nessuna
Localizzazione
Italia ed estero
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Domino's Pizza
Investimento a partire da
200.000
Corner
No
Conto Vendita
No
6.900,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione, Delivery Food ,Fast Food, Consegne
Inizio Franchising
2019
Strutture Affiliate
3
Durata Contratto
6 anni
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
2
Localizzazione
Italia e estero
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
ForToGo
Investimento a partire da
6.900
Corner
No
Conto Vendita
No
35.900,00 €
Investimento
Settore
Birreria, Ristorazione Veloce
Inizio Franchising
2017
Strutture Affiliate
n.d.
Durata Contratto
n.d.
Royalty
No
Assistenza
Si
Strutture Proprie
1
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
No
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
iBirrattieri
Investimento a partire da
35.900
Corner
Sì
Conto Vendita
Sì
50.000,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione, Fast Food, Ristorazione veloce
Inizio Franchising
2019
Strutture Affiliate
n.d.
Durata Contratto
5 anni + 2
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
1
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
No
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Ciareghino
Investimento a partire da
50.000
Corner
No
Conto Vendita
No
39.900,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione veloce, Street Food, Hamburgheria
Inizio Franchising
2018
Strutture Affiliate
1
Durata Contratto
5 anni
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
1
Localizzazione
Italia ed estero
Diritto d'ingresso
No
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Il Chef Diversamente Gourmeat
Investimento a partire da
39.900
Corner
No
Conto Vendita
No
9.900,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione veloce, Bar, Caffetterie
Inizio Franchising
2016
Strutture Affiliate
1
Durata Contratto
5 anni
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
1
Localizzazione
Italia e Spagna
Diritto d'ingresso
No
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Crois’ Croissant Gourmet
Investimento a partire da
9.900
Corner
Sì
Conto Vendita
No
30.000,00 €
Investimento
Settore
Ristorazione, Gastronomia, Street Food
Inizio Franchising
2017
Strutture Affiliate
1
Durata Contratto
5 anni + 5
Royalty
Si
Assistenza
Si
Strutture Proprie
1
Localizzazione
Italia
Diritto d'ingresso
Si
Zona Esclusiva
Si
Esperienza
Nessuna
Marchio
Genuino
Investimento a partire da
30.000
Corner
No
Conto Vendita
No
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